3大連鎖食肆齊發盈警!牛角母企/譚仔都有份!港人擔心執笠:選擇越嚟越少

文: 黃樂恩
2024.08.23

飲食業悲歌!最近本地多有連鎖食肆同期發盈警,稻香今年盈利下跌近9成;譚仔周三(14日)公布季績時,其季度除稅後溢利1300萬元,按年倒退近62%;至於敍福樓,上半年盈轉虧蝕近3000萬元,早前主席更表示香港市道不景氣,透露集團今年「開7店關7店」。本地餐飲業陷營商困境,不少港人對此感到擔憂,「真是呢個黑洞不知有幾深」、「香港飲食業大鑊」、「骨牌效應」,不過有網友列出3點認為「都唔需要可惜喎」,直言執笠結業是遲早的事。

稻香半年純利跌88% 旗下店舖由112間減至90間

上周三(14日),本地餐飲股稻香控股、譚仔國際與牛角母公司敍福樓同期發出盈警,稻香公布截至6月底止半年業績,收入12.9億元,按年跌14.6%,純利跌88%至402.2萬元,香港業務收入下跌6%至8.4億元。稻香食肆及餅店由112間減至90間,關了22間舖,稻香在港食肆增加1間店鋪至43家,內地食肆由41間縮減至30間。

稻香稱3大原因引致純利大跌

稻香指出,港人北上消費新常態持續,每逢週末和長假期,北上南下逆差超過10萬人次,加上消費模式的轉變和人力成本不斷上升,為集團業務帶來衝擊。稻香預期,下半年中港經濟和營商環境依然充滿挑戰,管理層將會採取審慎的經營和發展策略,應對市場變化及抓緊市場機遇。

▼稻香稱3大原因引致純利大跌▼

敘福樓今年虧損近3千萬 4大主因由盈轉虧

同時經營日本人氣漢堡扒品牌「挽肉と米」、牛角、牛涮鍋等品牌的叙福樓集團亦有發盈警,敘福樓表示,預期上半年錄得股東應佔虧損不多於3000萬元,去年同期為盈利約4760萬元。叙福樓續指,上半年盈轉虧主因全球經濟仍存在不穩定,地緣政治變化導致金融市場 波動和全球衝突以及高息環境持續,加上與美元掛鈎的港元相對其他貨幣(如人民幣及日圓)高企,導致消費者更傾向離港消費,本地消費能力持續疲弱,導致收入按年減少。

▼敘福樓上半年盈轉虧4大主因▼

集團主席黃傑龍:今年「開7店關7店」

上月,集團主席及行政總裁黃傑龍表示,公司今年已經決定共有7間分店結業,包括3、4月已結業的2間牛涮鍋,以及上周公布位於奧海城及淘大兩個商場的4間分店,分別是牛角、牛涮鍋、永華日常及牛角次男坊。

譚仔盈利大跌 按年倒退近62%

譚仔的日資母企東利多日本早前亦公布上季業績,其中,譚仔國際季度除稅後溢利1300萬元,按年倒退61.8%,因執行擴充計劃及特許經營措施導致企業開支相應上升,按季則升18.2%。期內,收益6.9億元,跌0.3%。

網友擔憂骨牌效應 各行各業將受波及?

消息一出,很快被轉發至本地討論區,有網友表示「挽肉と米」、牛角、譚仔明明長期有生意,實在不明白為何仍然會發盈警甚至執笠倒閉,「會唔會係個老細私吞收入?」、「平民食肆都咁差」、「無咗呢三間嘢會無咗好多選擇」;亦有網友擔憂長此下去,在骨牌效應之下,各行各業將受波及,呼籲市民要多點留港消費,同時又建議港府應派消費券振興本地消費意欲。

▼即睇網友點講▼

不過亦有網友認為「三間嘢都麻麻地...」、「三間嘢都唔需要可惜喎」,特別是稻香、譚仔,不少網友都留言表示「經營不善、質素下降,自己問題多」、「平民得黎都要好食先得架」,直言全線執笠結業是遲早的事。

▼稻香▼

▼譚仔▼

來源:香港討論區HKETHKETHKETHKET


AEON母企發盈警預計虧損擴大至逾1.71億

今月初,AEON母企永旺發出盈利警告,預計截至今年6月底的中期虧損將達1.71億至1.91億元。永旺亦有就今次盈利警告,分析集團旗下AEON百貨虧損增加的3大原因,包括「香港經濟復甦緩慢」、「市民出境旅遊熱潮」以及「中國內地業務收入減少」。特別是「中國內地業務收入減少」方面,永旺指出近年受業務經營調整、就業市場低迷、房地產市場陷入困境等綜合因素影響,才會引致整體顧客消費下降。

▼AEON百貨3大虧損原因▼

網友推測2大虧損理由:當人哋水魚咩

消息一出,很快被轉發至各大社交群組,但大部分人對此不感到意外,當中更有網友指出現時香港有不少企業都有類似狀況,幸好是AEON有超市、財務借貸成為主要收入來源,網友紛紛認為毋須太過擔心。

不過,有網友則認為,AEON百貨虧損原因主要是產品定價太高,而且很少推出折扣優惠,生意自然會變差,「賣啲嘢都貴過人又少做特價當人哋水魚咩」。有網友擔憂這種情況持續下去,會使香港AEON面臨全面倒閉的危機,「裁員潮嚟緊」、「呢幾年都有發盈警,年年蝕億億聲」。

▼按圖看網民留言▼

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759阿信屋業績同樣見紅 母企蝕近3千萬

早前已發盈警的759阿信屋,業績同樣見紅!早前759阿信屋母企CEC國際公布全年業績,截至4月底止年度,CEC國際收益14.7億元,按年跌13%,虧損2981.2萬元,預計錄得除稅後虧損介乎約2,900萬至3,100萬元。

管理層公布未來3大方向:凍結一切非必要開支

由於市況極不明朗,管理層未來將極為審慎經營零售業務,將凍結所有大型投資計劃以及一切非必要的開支,以達到最高的節流效果。同時,管理層正在詳細審視759阿信屋每間分店的經營數據,以實際績效決定未來的續約或不續約安排。

▼CEC國際未來3大方向削減開支▼

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總分店數不增反減 今年度有13間分店結束營業

截至今年4月底止,759阿信屋總分店數目為165間,惟分店總數減少了1間;其中新開業有12間,結束營業有13間。CEC國際續指,目前本港各區出現比較多的空置舖位,管理層正在物色若干租金、人流以及面積合乎759阿信屋需要的新店選址,冀能在逆境中尋求增長機會。

消息一出,大批港人都感到可惜,指759阿信屋產品價格實惠,不以謀取暴利為大前提,打造出傳統超級市場或便利店以外的「連鎖零售店」,紛紛稱其為「良心企業」,又留言道「希望佢頂得住」、「我好鍾意阿信屋,真心希望佢唔好執…」、「唔好執呀,我已經日日都有幫襯㗎」。

▼按圖看網民留言▼

相關消息亦被轉發至各個社交群組,但亦有網民對此狀況不感到意外,當中更有不少人指出759阿信屋由盈轉虧、零售響起警號的原因,如新產品越來越少、價錢較其他零售店貴等等。

759阿信屋生意差原因1/價錢較其他零售店貴

759阿信屋生意差原因2/產品選擇少

759阿信屋生意差原因3/其他原因

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