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美式餐廳冬日食品　人均約$85歎五重芝士火鍋　
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美式餐廳冬日食品　人均約$85歎五重芝士火鍋　

美式餐廳冬日食品　人均約$85歎五重芝士火鍋　

文: CC長期餓
2018.01.04
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美式餐廳California Pizza Kitchen(CPK)推出兩款芝士火鍋套餐，有濃郁及較清新口味選擇，適合不同口味愛好者。

美式餐廳冬日食品　人均約$85歎五重芝士火鍋　

芝士火鍋套餐供二人用，皆售＄168（會員＄148）。

美式餐廳冬日食品　人均約$85歎五重芝士火鍋　

套餐包含5款配料，包括法包粒、西蘭花、新薯、煙燻火腿及烤雞肉，款式不算多，不過勝在有肉有菜較均衡。

美式餐廳冬日食品　人均約$85歎五重芝士火鍋　

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「五重芝士火鍋」標明以5種特色芝士烹調，包括CPK自家出品的低脂馬蘇里拉芝士(Mozzarella)、格魯耶爾芝士(Gruyère) 、埃文達芝士(Emmentaler)、巴馬臣芝士(Parmesan)及藍芝士(Blue Cheese)，並加入煙肉和白酒。芝士味香濃，油膩感不算重，但份量不多，僅僅夠蘸勻所有配料。芝士底內裡加入煙肉粒，每啖都可以吃到煙肉焦香味，不過酒味經過蒸發後並不突出。

美式餐廳冬日食品　人均約$85歎五重芝士火鍋　

烤雞肉數量頗多，多汁不柴，與芝士最匹配。

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煙燻火腿煙燻味不重，數量較少，只有4塊。

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西蘭花保持爽脆，不會過老，清新味道可以中和芝士鹹香。

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一口法包粒較硬，不宜單吃，吸滿芝士汁才會變軟。

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連皮新薯軟硬適中，可添飽感。

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「野菌芝士火鍋」採用馬蘇里拉芝士、格魯耶爾芝士和自家製野菌醬，較五重芝士少膩感；可付＄80另加芝士底，配料則不能額外加。

美式餐廳冬日食品　人均約$85歎五重芝士火鍋　

餐廳現時共有4間分店，分別設於新界向九龍區。芝士火鍋於全日所有時段供應，最後點餐時間為夜晚10點半。九龍灣分店表示火鍋套餐將供應約2-3個月，暫未有確實日期。

美式餐廳冬日食品　人均約$85歎五重芝士火鍋　

市面芝士火鍋一般較貴，動輒兩三百，CPK芝士火鍋人均只是＄84（未計加一服務費），可以一試！

美式餐廳冬日食品　人均約$85歎五重芝士火鍋　

分店資料：

九龍紅磡黃埔新天地黃埔美食坊3樓2號舖 

九龍灣宏照道38號 MegaBox 11樓10號舖

新蒲崗太子道東638號譽港灣 Mikiki 地下G12號舖

將軍澳唐賢街9號 PopCorn 1樓F10號舖

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