【2022新Cafe】全香港8大新開幕超靚Cafe推介!新沙洞澡堂/禪意風格/復古喫茶店

文: 曹冰冰
2022.03.20

近年香港的cafe愈開愈多,幾乎每個月都會有新cafe開張,而不少店主都會在cafe的環境佈置和食物上花盡心思,希望能在眾多cafe中突圍而出。今次編輯就整合了8間最新人氣特色cafe,包括新沙洞澡堂、Maison Meiji、Find the Way、Ellipsis Cafe & Lounge、和光咖啡屋、101 Binary、OXY Cheung Chau、Hygge,喜歡cafe hopping的朋友必定要放進收藏清單!

1. 新沙洞澡堂

位於長沙灣的新沙洞澡堂開張只有一個月,就已經吸引不少人前往朝聖。原來店主將韓國澡堂文化搬到香港,以藍白色主調的瓷磚配上雲朵吊燈和花灑,打造出澡堂打卡裝置。而燒酒牆也是打卡賣點之一,品嚐著韓式炸雞和牛角包窩夫等美食,猶如去了一趟韓國旅行!

地址:長沙灣福榮街506-510號榮發閣地下A1號舖
營業時間:星期一至日 11:00-21:00
資料來源:新沙洞澡堂

2. Maison Meiji

2月新開張的喫茶店Maison Meiji,位於茂羅街的二級歷史建築裏,主打明治風格的裝潢和日式洋食,例如蛋包飯、帶子蘑菇意粉和各款精緻的小糕點。店內保留唐樓的方正格局和木質拱門,並配以幻彩馬賽克地磚、和式榻榻米和綠磚枱,洋溢著復古的氣氛。

地址:灣仔茂羅街7號1樓​
營業時間:星期二至日 09:00-18:00
資料來源:Maison MeijiInstagram @daydaycheckin 授權刊登

3. Find the Way

3月開張的元朗喫茶店Find the Way,店舖雖小但裝潢上很有心思,以木系吧檯和淺啡色玻璃罩燈營造懷舊日本風格。大家可欣賞店主製作食物的過程,感受店主的心意和溫度。其中最推薦的就是富士山造型的cream soda和檸檬磅蛋糕,賣相精緻可愛,女生們必定會心動!

地址:元朗屏會街9號同發大廈地下P3號舖
營業時間:09:00-18:00(逢星期二休息)
資料來源:Find the WayInstagram @bin.goow 授權刊登

4. Ellipsis Cafe & Lounge

位於上環的Ellipsis Cafe & Lounge走工業水泥風設計,最矚目的就是大玻璃窗前的開揚打卡位,可望到繁華的市區和270度的海景,天氣好的時候更會灑進陽光。店內主打西式輕食,當中全日早餐採用了黑紅腸、大啡菇、牛油果和黑松露炒蛋等豐富食材,滿足你的視覺和味蕾!

地址:上環干諾道西48號干諾中心2樓
營業時間:星期一至日 11:00-18:00
資料來源:Ellipsis Cafe & LoungeInstagram @bin.goow 授權刊登

5. 和光咖啡屋

近年來西環一帶進駐了不少小本經營cafe,這間新開的和光咖啡屋走灰調的日式簡鍊禪系風格,配以水泥地磚和木系桌椅,微亮的燈光讓人心情都平靜下來。而這裏主打的水果忌廉三文治,軟綿的忌廉包裹著鮮甜的日本季節限定水果,賣相相當精緻,搭配清的茶品,最適合在這裏渡過平靜休閒的下午

地址:西營盤忠正街8號藝里坊一號地下2及2A號舖
營業時間:10:30-19:00(逢星期一休息)
資料來源:和光咖啡屋Instagram @keepllz 授權刊登

6. 101 Binary

位於天后琉璃街的101 Binary,以簡約的淺木為主調,走清新都市風格。小店主要供應西式輕食,當中以經典英式班尼迪蛋早餐最為吸睛,切開後有滿滿的流心蛋漿。烘烤三文治和梳乎厘甜品等食品都份量十足,而藍白色的富士山蝶豆花特飲亦非常適合打卡!

地址:天后琉璃街1A號地舖
營業時間:星期一至日 08:30-18:00
資料來源:101 Binary

7. OXY Cheung Chau

位於長洲的OXY Cheung Chau由有90年歷史的橘橙色舊房子活化而成,oxygen是人與植物都必需的生存元素,因此內部以多株綠色植物鹿角蕨裝飾,充滿異國熱帶風情。這裏主打本地手沖咖啡和輕盈甜品小食,以少糖版巴斯克芝士蛋糕最為有名,由店主自家製作,口感十分幼滑。

地址:長洲東灣路2號地舖
營業時間:星期一至日 11:00-18:00
資料來源:OXY Cheung ChauInstagram @katieebelly 授權刊登

8. Hygge

Hygge鄰近將軍澳海濱長廊,室內船木裝潢,配以柔和的奶白色燈具和布幔,營造溫馨的氣氛,讓人猶如置身在外國的小餐館。店舖以意大利菜的口味作為基礎,加上廚師的想法,設計出豐富多變的菜單。當中主打法國麵粉發酵的小麥pizza,焦香脆邊加上柔軟而有彈性的麵糰,讓人齒頰留香。

地址:將軍澳海天晉滙Shop G33
營業時間:星期一至五 12:00-22:00/星期六、日及公眾假期 10:00-22:00
資料來源:Hygge

活動資訊

Array ( [0] => stdClass Object ( [title] => 40歲歌手被封為「世紀賤男」 星途無望轉行送外賣!吳家樂爆其生活窮困潦倒:執菜頭菜尾維生 [articleId] => 20060911 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060911/%E6%AD%B2%E6%AD%8C%E6%89%8B%E8%A2%AB%E5%B0%81%E7%82%BA-%E4%B8%96%E7%B4%80%E8%B3%A4%E7%94%B7-%E6%98%9F%E9%80%94%E7%84%A1%E6%9C%9B%E8%BD%89%E8%A1%8C%E5%81%9A%E9%80%81%E5%A4%96%E8%B3%A3-%E5%90%B3%E5%AE%B6%E6%A8%82%E7%88%86%E5%85%B6%E7%94%9F%E6%B4%BB%E7%AA%AE%E5%9B%B0%E6%BD%A6%E5%80%92-%E5%9F%B7%E8%8F%9C%E9%A0%AD%E8%8F%9C%E5%B0%BE%E7%B6%AD%E7%94%9F ) [1] => stdClass Object ( [title] => 七師傅又中!神預測緬甸大地震、韓國嚴重山火!最新預言四月份3地方會出大事:建議大家避免前往 [articleId] => 20060773 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060773/%E4%B8%83%E5%B8%AB%E5%82%85%E5%8F%88%E4%B8%AD-%E7%A5%9E%E9%A0%90%E6%B8%AC%E7%B7%AC%E7%94%B8%E5%A4%A7%E5%9C%B0%E9%9C%87-%E9%9F%93%E5%9C%8B%E5%9A%B4%E9%87%8D%E5%B1%B1%E7%81%AB-%E6%9C%80%E6%96%B0%E9%A0%90%E8%A8%80%E5%9B%9B%E6%9C%88%E4%BB%BD-%E5%9C%B0%E6%96%B9%E6%9C%83%E5%87%BA%E5%A4%A7%E4%BA%8B-%E5%BB%BA%E8%AD%B0%E5%A4%A7%E5%AE%B6%E9%81%BF%E5%85%8D%E5%89%8D%E5%BE%80 ) [2] => stdClass Object ( [title] => 麥當勞 x Minecraft盲盒推出首日現炒價!單隻要價逼近3位數!最多人放邊隻角色? [articleId] => 20060887 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060887/%E9%BA%A5%E7%95%B6%E5%8B%9E-x-minecraft%E7%9B%B2%E7%9B%92%E6%8E%A8%E5%87%BA%E9%A6%96%E6%97%A5%E7%8F%BE%E7%82%92%E5%83%B9-%E5%96%AE%E9%9A%BB%E8%A6%81%E5%83%B9%E9%80%BC%E8%BF%91-%E4%BD%8D%E6%95%B8-%E6%9C%80%E5%B9%B3%E9%83%BD%E8%A6%81%E5%91%A2%E5%80%8B%E9%87%91%E9%A1%8D ) [3] => stdClass Object ( [title] => 麥當勞經典角色出Minecraft版公仔! $45巨無霸餐送M記模型盲盒+遊戲角色外觀 [articleId] => 20060749 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/activity/detail/20060749/%E9%BA%A5%E7%95%B6%E5%8B%9E%E7%B6%93%E5%85%B8%E8%A7%92%E8%89%B2%E5%87%BAminecraft%E7%89%88%E5%85%AC%E4%BB%94-%E5%B7%A8%E7%84%A1%E9%9C%B8%E9%A4%90%E9%80%81m%E8%A8%98%E6%A8%A1%E5%9E%8B%E7%9B%B2%E7%9B%92-%E9%81%8A%E6%88%B2%E8%A7%92%E8%89%B2%E5%A4%96%E8%A7%80 ) [4] => stdClass Object ( [title] => 450呎公屋秒變法式復古風!橄欖綠色調+華麗雕刻裝潢極摩登!網民:有品味! [articleId] => 20059017 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20059017/%E5%91%8E%E7%B4%B0%E5%96%AE%E4%BD%8D%E5%A4%A7%E8%AE%8A%E6%B3%95%E5%BC%8F%E5%BE%A9%E5%8F%A4%E9%A2%A8-%E6%A9%84%E6%AC%96%E7%B6%A0%E8%89%B2%E8%AA%BF-%E8%8F%AF%E9%BA%97%E9%9B%95%E5%88%BB%E8%A3%9D%E6%BD%A2%E6%A5%B5%E6%91%A9%E7%99%BB-%E7%B6%B2%E6%B0%91-%E6%9C%89%E5%93%81%E5%91%B3 ) )

【寵主請留步】《社群》送您AQUA PRO+TECH「寵物護理入門套裝」🛁!


【社群送禮🌸】送您麒麟一番搾啤酒及「和風櫻花禮品套裝」!

↓簡單一步登記贏禮物!↓

↓簡單一步登記贏禮物!↓

Array ( [0] => stdClass Object ( [title] => 40歲歌手被封為「世紀賤男」 星途無望轉行送外賣!吳家樂爆其生活窮困潦倒:執菜頭菜尾維生 [articleId] => 20060911 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060911/%E6%AD%B2%E6%AD%8C%E6%89%8B%E8%A2%AB%E5%B0%81%E7%82%BA-%E4%B8%96%E7%B4%80%E8%B3%A4%E7%94%B7-%E6%98%9F%E9%80%94%E7%84%A1%E6%9C%9B%E8%BD%89%E8%A1%8C%E5%81%9A%E9%80%81%E5%A4%96%E8%B3%A3-%E5%90%B3%E5%AE%B6%E6%A8%82%E7%88%86%E5%85%B6%E7%94%9F%E6%B4%BB%E7%AA%AE%E5%9B%B0%E6%BD%A6%E5%80%92-%E5%9F%B7%E8%8F%9C%E9%A0%AD%E8%8F%9C%E5%B0%BE%E7%B6%AD%E7%94%9F ) [1] => stdClass Object ( [title] => 七師傅又中!神預測緬甸大地震、韓國嚴重山火!最新預言四月份3地方會出大事:建議大家避免前往 [articleId] => 20060773 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060773/%E4%B8%83%E5%B8%AB%E5%82%85%E5%8F%88%E4%B8%AD-%E7%A5%9E%E9%A0%90%E6%B8%AC%E7%B7%AC%E7%94%B8%E5%A4%A7%E5%9C%B0%E9%9C%87-%E9%9F%93%E5%9C%8B%E5%9A%B4%E9%87%8D%E5%B1%B1%E7%81%AB-%E6%9C%80%E6%96%B0%E9%A0%90%E8%A8%80%E5%9B%9B%E6%9C%88%E4%BB%BD-%E5%9C%B0%E6%96%B9%E6%9C%83%E5%87%BA%E5%A4%A7%E4%BA%8B-%E5%BB%BA%E8%AD%B0%E5%A4%A7%E5%AE%B6%E9%81%BF%E5%85%8D%E5%89%8D%E5%BE%80 ) [2] => stdClass Object ( [title] => 麥當勞 x Minecraft盲盒推出首日現炒價!單隻要價逼近3位數!最多人放邊隻角色? [articleId] => 20060887 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060887/%E9%BA%A5%E7%95%B6%E5%8B%9E-x-minecraft%E7%9B%B2%E7%9B%92%E6%8E%A8%E5%87%BA%E9%A6%96%E6%97%A5%E7%8F%BE%E7%82%92%E5%83%B9-%E5%96%AE%E9%9A%BB%E8%A6%81%E5%83%B9%E9%80%BC%E8%BF%91-%E4%BD%8D%E6%95%B8-%E6%9C%80%E5%B9%B3%E9%83%BD%E8%A6%81%E5%91%A2%E5%80%8B%E9%87%91%E9%A1%8D ) [3] => stdClass Object ( [title] => 麥當勞經典角色出Minecraft版公仔! $45巨無霸餐送M記模型盲盒+遊戲角色外觀 [articleId] => 20060749 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/activity/detail/20060749/%E9%BA%A5%E7%95%B6%E5%8B%9E%E7%B6%93%E5%85%B8%E8%A7%92%E8%89%B2%E5%87%BAminecraft%E7%89%88%E5%85%AC%E4%BB%94-%E5%B7%A8%E7%84%A1%E9%9C%B8%E9%A4%90%E9%80%81m%E8%A8%98%E6%A8%A1%E5%9E%8B%E7%9B%B2%E7%9B%92-%E9%81%8A%E6%88%B2%E8%A7%92%E8%89%B2%E5%A4%96%E8%A7%80 ) [4] => stdClass Object ( [title] => 450呎公屋秒變法式復古風!橄欖綠色調+華麗雕刻裝潢極摩登!網民:有品味! [articleId] => 20059017 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20059017/%E5%91%8E%E7%B4%B0%E5%96%AE%E4%BD%8D%E5%A4%A7%E8%AE%8A%E6%B3%95%E5%BC%8F%E5%BE%A9%E5%8F%A4%E9%A2%A8-%E6%A9%84%E6%AC%96%E7%B6%A0%E8%89%B2%E8%AA%BF-%E8%8F%AF%E9%BA%97%E9%9B%95%E5%88%BB%E8%A3%9D%E6%BD%A2%E6%A5%B5%E6%91%A9%E7%99%BB-%E7%B6%B2%E6%B0%91-%E6%9C%89%E5%93%81%E5%91%B3 ) )