近年來掀起一股貝果Bagel熱潮，Bagel口感煙韌，能做成不同花樣的鹹甜口味，引起一眾Bagel控的支持！想食Bagel除了去咖啡店、麵包店外，其實亦有不少專賣手作新鮮Bagel的網店，推出不少各具特色及創新口味的Bagel，當中有煙韌麻糬、足料爆餡、自家製抹醬、特色鹹味例如芝麻手撕雞、芫荽尖椒皮蛋等。以下為大家推介5間人氣手作Bagel網店，大家不妨bookmark底試試啦～
第 1 站 Koeykoeyt
店舖主打足料爆餡Bagel，包括加入十勝紅豆蓉、肉鬆、鹹蛋黃、麻糬的台式Q餅Bagel、用上多種芝士的芝士七重奏Bagel、小山園抹茶乳酪Bagel、咖啡Louts焦糖脆餅Bagel、深烘焙胚芽芋泥Bagel 等等，款款用料充足，食落口感豐富。此外小店的抹茶可麗露（Canelé）都是人氣之選，有款茶、伯爵茶、焙茶、朱古力等口味，熱食流心，凍食夾心似雪糕，十分特別。
網店：IG@koeykoeyt
第 2 站 Bunnyteeth.bagel 兔牙貝果
這家網店的Bagel主打無油無糖及無蛋無奶，健康又足料。店舖提供的口味相當獨特，例如有爆餡抹茶芒果黑紫米糯米糍、咖啡花生草莓煉乳麻糬、Bagel版千層提拉米蘇、淡芫茜尖椒皮蛋肉鬆、辣蕃茄夏威夷Pizza、可可薄荷黑堅果醬brownie等等，款款都經心思設計，配料豐富，十分實在！價格方面，每款Bagel售價每100-110g $40 - $49不等，以set裝出售。
網店：[email protected]
第 3 站 Plum.n.bagel
這間Bagel網店主打多款手工製夾心Bagel，選用日本麵粉新鮮製造，天然無添加。甜食及鹹味bagel均有多款口味，甜食有港式奶醬貝果、咖啡Oero乳酪貝果、雙重咖啡乳酪小紅莓貝果、雙重濃玄米乳酪貝果等，鹼食就有黃金肉鬆貝果、全麥蕃茄芝士貝果、加入濃郁車打芝士及自製煙韌麻糬的Mocheese。除了貝果外，店舖更可訂Bagel蛋糕，例如有巨型玄米茶貝果，配上牛奶芋泥及士多啤梨，送比同樣愛Bagel的朋友就一流！
網店：[email protected]
第 4 站 Monsoon.bagel
店舖提供不同口味的夾心Bagel以及自家研製的抹醬，店舖常駐口味有用上日本北海道麵粉的原味、藍莓果醬乳酪、朱古力雙重奏、三重超級起司、抹茶紅豆淡乳酪以及店主首選推介的辣蕃茄咸乳酪培根。除此之外，店舖推出不同小貝果Set，Bagel如手心般大小，十分可愛。套餐有4款無餡小Bagel及4款小款醬，甜味set配上抹茶、藍莓奶酪、海鹽焦糖等抹醬，而鹼味set就有蒜香奶油抹醬、黑松露奶酪醬、義式腰果鹹抹醬等抹醬。
圖片來源 網店：IG@ Monsoon.bagel
第 5 站 Brickery Bread
店舖主打純手工無添加Bagel，不以爆餡作招徠，主張食出Bagel應有的獨特煙韌軟糯口感。店舖選用零油份、極低糖低鹽的配方，更標榜提供卡路里及三大營養素數值。店舖每月更新menu，主打不同口味獨創的Bagel，例如有小山園若竹雙重蜜紅豆、墨魚汁雙重芝士、車厘茄羅勒洋蔥Bagel、迷迭香海鹽Bagel等等。
圖片來源 網店：[email protected]
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